Produkttest: Emsa TURBOLINE Kräuter- und Gemüseschneider

Wir freuen uns, beim „We ❤ Zubereiten“-Produkttest von Emsa dabei zu sein.  Testen dürfen wir den TURBOLINE Kräuter- und Gemüseschneider.

Emsa verspricht:

• Turboschnelles Zerkleinern von Obst, Gemüse, Kräutern, Nüssen uvm.
• Patentiertes Klinensystem: hoch effizient durch schwenkbare Klingen

Unser Eindruck:

Der TURBOLINE Kräuter- und Gemüseschneider funktioniert ohne Strom. Stattdessen besitzt er einen Seilzug im Deckel, mit dessen Hilfe das Klingensystem in Gang gesetzt wird. Das Design in weiß/lindgrün finde ich sehr ansprechend und frisch.

Nach dem Auspacken hatte ich das erste Problem: die frei beweglichen Klingen waren mit einer Plastikkappe geschützt. Angesichts der scharfen Klingen habe ich mich zunächst nicht so richtig getraut, die Kappe einfach abzuziehen. Die Bedienungsanleitung brachte auch keine Erleuchtung. Schließlich gab ich mir und der Kappe einen Ruck – und dann war sie doch ab.

Allerdings hatte sich bei dieser Aktion auch der sogenannte Aufweiser (die stumpfe Plastikklinge am unteren Ende des Schneidwerks) mit selbstständig gemacht. Dass dieser – auch zum Reinigen – abnehmbar ist, ist ja ok. Aber das Wiederanbringen ist ein wenig friemelig und die Nähe der scharfen Klingen lässt mich doch etwas um die Unversehrtheit meiner Finger fürchten.

Einmal zusammengesteckt, ist die Handhabung des TURBOLINE einfach: Klingen eingesetzt, Schnittgut einfüllen, Deckel drauf und am Seilzug ziehen – dann sollte alles gut zerkleinert sein. Die Ergebnisse fallen jedoch je nach Schnittgut recht unterschiedlich aus. Getestet haben wir bislang:

• Tomaten: wurden supermatschig 🙁
• Paprika: es entstanden schöne Stücke für den Salat.
• Zwiebeln: schöne kleine Würfel ohne tränende Augen.
• Sonnenblumenkerne: wiederholtes Ziehen am Seil brachte kaum ein Ergebnis. Allerdings war der elektrische Allesschneider auch nicht erfolgreicher…
• Tiefkühlobst: Dieses wollten wir mit Sahne und Honig zu einer Eiscreme verarbeiten. Mit meinem elektrischen Gemüsehäcksler funktioniert das gut. Mit dem TURBOLINE war es eine kleine Katastrophe: Das Obst und die Sahne verpappten sich sofort mit den Klingen und es ging nichts mehr vor und zurück. Mühsam habe ich dann etwas von dem Tiefkühlobst wieder aus dem Behälter gelöffelt. Aber auch der Rest, der sich schließlich, nachdem die Masse etwas angewärmt war, mit den Klingen schneiden ließ, wollte keine schöne homogene Eiscreme werden. Es blieb recht stückig. Die Lütte fand es nicht lecker 😥

Ein Plus des Systems ist, dass es sich schnell und einfach reinigen lässt. Ein wenig ärgerlich finde ich, dass ich immer versucht bin, den Behälter am Deckel anzufassen, dieser haber nur lose auf dem Behälter aufliegt und so beim Anheben immer das ganze Gerät auseinanderfällt. Eine Arretierung wäre ganz praktisch.

Fazit:
Der TURBOLINE Kräuter- und Gemüseschneider funktioniert ganz gut zum Zerkleinern von festem Gemüse. Berücksichtige ich allerdings die Zeit, die ich zum Auspacken und anschließendem Reinigen benötige, bin ich mit einem Messer doch schneller.